Vegan

Natürliche Stoffe, die in zahlreichen Lebensmitteln zu finden sind, können bei alltäglichen Problemen Hilfe leisten. Ein kurzer Überblick über den Einsatz verschiedener Lebensmittel und...

Die Abkürzung MCT steht für Medium-chain-Triglyceride und bedeutet soviel wie mittelkettige Triglyceride. Solche Triglyceride sind beispielsweise Caprin- und Laurinsäuren, welche auch in dem bekannten...

Eine vegane Ernährung gilt als beste Voraussetzung für Gesundheit und Wohlbefinden. Wer sich für diese Art der Lebensweise entschließt, tut nicht nur etwas für...

Unter der harten Steinschale der Kokosnuss mit ihrem dichten Faserkleid versteckt sich der fleischige Samen als Wand eines Hohlraums voller Kokosmilch. Der Kern und...

Das Angebot von Lebensmitteln ist in unserer westlichen Welt im Übermaß vorhanden. Dabei ist auch die Vielfalt von einzelnen Nahrungsmitteln im hohen Maß gestiegen....

Aktuell wird viel über Kokosmilch gesprochen. Vielen Menschen ist diese Milch nur aus dem Urlaub bekannt. Mittlerweile gibt es Kokosmilch aber auch in unseren...

In der heutigen industriell geprägten Welt gesund zu leben, ist nicht immer einfach. Stress und chemisch belastete Lebensmittel lassen sich nicht immer vermeiden. Dennoch...

Kokoswasser: Wundergetränk mit Wunderwirkung? Wer sich ein wenig mit den Stars und Sternchen in Hollywood beschäftigt, sollte schon einmal davon gehört haben. Es geht um...

Sicherlich haben viele Menschen schon von der Konjak-Wurzel gehört. Wichtiger als der Name ist aber das Wissen um die Wirkungen dieser Wurzel. Deshalb lohnt...

Wissenswertes rund um die Gelbwurz (Kurkuma) Die Gelbwurz, auch als Kurkuma (Curcuma longa) bekannt, ist ein Gewächs aus der Familie der Ingwergewächse. Die...